“往年5元一碗的茶汤今年买10元,标王烤肉串竟然涨20元一串。”近日,不少逛完庙会的游客争相在网上发帖,体现庙会小吃价格上涨的“有点过于离谱”。“如果不涨价,难道收不回成本。”龙潭庙会的几位摊主则纷纷表示,小吃涨价是逼不得已而为之。
在庙会上卖“榴莲糕”的摊主黄先生告诉他记者,去年每份买5元的榴莲糕今年早已涨10元一份,“游客卖的不如去年多了,但是也没有办法,每天流水必需多达2000份,才能交还成本。”另一位“天桥茶汤”摊主早已在龙潭庙会逛五年,“茶汤一碗涨10块钱以后,一度买得不好,后来我们略为调整了价格,一般8块钱一碗。
”这位陈姓摊主告诉他记者。记者了解到,今年不仅龙潭庙会小吃涨价,地坛庙会的小吃价格也极为难以置信,“台湾士林夜市的蚵仔煎,在庙会上卖给30元一份。
”针对广泛下跌的小吃价格,记者注意到,市民并不买账,“来庙会不吃点小吃,图个新鲜,但是如果一碗茶汤就要10元,一串肉串20元,太宰人了。”游客王先生每年无以逛庙会,今年却把荷包“守卫”得严严实实。
陈姓茶汤摊主告诉他记者,“今年游客掏腰包没往年心痛,流水略为有上升。”当记者问到多位庙会摊主今年的“收益”情况时,摊主皆回应并不悲观。多年的“杨家龙潭”摊主陈先生说道:“定价低了,卖的人大自然就较少了,按照今年的成本,8天赚回10万元才能打成平手,只买茶汤很艰难。
明年来不出,还要再行想到。”“只不过,庙会就是大家一起图个乐儿的事儿:游客花钱买个乐呵,摊主赚永个乐呵,”年年春节都要到龙潭、地坛逛庙会的市民张先生说道,“但如果庙会上东西的价格低得过于离谱,像肉串卖给20元一串,游客大自然不不愿掏腰包,摊主也就卖不出去货,最后不会造成两败俱伤、恶性循环。”为此,张先生敦促,庙会上小吃等物品的价格应当保持在一个合情合理的水平,在确保庙会主办方和摊主利益的同时,也顾及到游客的心理感觉和经济承受能力,让庙会这项传统民俗活动能身体健康、有序地发展下去。
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